「 2018年02月 」一覧

岐阜の代表的な和菓子店【恵那川上屋】がつくる栗菓子は絶品です☆

岐阜の代表的な和菓子店【恵那川上屋】がつくる栗菓子は絶品です☆

岐阜のお土産といえば『栗きんとん』。岐阜を代表する老舗和菓子店【恵那川上屋】では、栗きんとんをはじめとした上質な「超特選恵那栗」を使用した栗菓子を手掛けています。季節ごとにアレンジされた限定の『四季の栗きんとん』やお店オススメの『栗のフロランタン』は絶品です☆

日本のマチュピチュ☆天空の茶畑で採れた希少な天空のほうじ茶【ちゃぼぼの風】

日本のマチュピチュ☆天空の茶畑で採れた希少な天空のほうじ茶【ちゃぼぼの風】

品種改良をしていない日本ではもう3%にも満たない在来種として大変希少な岐阜県旧春日村のお茶。日本のマチュピチュ・天空の茶畑としても知られている神秘の地で作られた茶葉は、1番茶のみを丁寧に手摘みされます。こだわりの焙煎で作った最高級ほうじ茶『ちゃぼぼの風』は、各誌でも取り上げられ、瞬く間に評判を呼びました。