「 岐阜 」一覧

岐阜のお土産といえば『栗きんとん』。岐阜を代表する老舗和菓子店【恵那川上屋】では、栗きんとんをはじめとした上質な「超特選恵那栗」を使用した栗菓子を手掛けています。季節ごとにアレンジされた限定の『四季の栗きんとん』やお店オススメの『栗のフロランタン』は絶品です☆

品種改良をしていない日本ではもう3%にも満たない在来種として大変希少な岐阜県旧春日村のお茶。日本のマチュピチュ・天空の茶畑としても知られている神秘の地で作られた茶葉は、1番茶のみを丁寧に手摘みされます。こだわりの焙煎で作った最高級ほうじ茶『ちゃぼぼの風』は、各誌でも取り上げられ、瞬く間に評判を呼びました。

栗きんとんは、岐阜県中津川・恵那地方で古くから作られている銘菓です。甘さ控えめで、厳選された栗そのものの美味しさが口の中に広がる、なんとも上品で素朴なお菓子なんですよ。秋の収穫期にだけ販売される季節限定の栗きんとんが、くり屋南陽軒の通販サイトで購入できます。

岐阜県飛騨地方の酒蔵である渡辺酒造店がつくりだす岐阜の地酒『蓬莱』。日本酒づくりが盛んな飛騨高山地方でも五本の指に入るほどの銘酒です。その渡辺酒造から、幻の酒米『愛山』でつくられた限定酒【蓬莱 愛山純米大吟醸生】が2018年2月8日午前9時より販売開始されます。