温泉地や世界遺産の白川郷、高山の古い町並みなど、岐阜県には様々な観光地があります。「岐阜のお土産でオススメは何？」とよく他県の方から聞かれるのですが、私はいつも「栗きんとんが有名でオススメですよ♪」と答えます。
普通、栗きんとんと聞くと、お正月におせちで食べる“栗きんとん”を思い浮かべますよね。ですが、“岐阜の栗きんとん”とえば、栗の実と砂糖だけで作った和菓子を言います。
栗きんとんは、岐阜県中津川・恵那地方で古くから作られている銘菓です。甘さ控えめで、厳選された栗そのものの美味しさが口の中に広がる、なんとも上品で素朴なお菓子なんですよ。秋の収穫期にだけ販売される季節限定の特別な和菓子です。
中津川でなければ味わえないその銘菓が、くり屋南陽軒の通販サイト
で購入できます。創業百余年、伝統の製法で作り継がれてきた老舗の味を、中津川へ足を運ばずにご自宅で味わえます。
中津川の最高級国産栗を100％使い、手間ひまかけて手作業で栗の不純物を取り除き、栗と砂糖のみで炊き上げて茶巾で絞ります。しっとりと滑らかな舌触りと、添加物を一切使っていない栗本来のやさしい味が本当に上品で、毎年この栗きんとんが販売されるのを楽しみにしている方も多いです。
その栗きんとんを使った『栗柿』
というくり屋南陽軒の和菓子が、ここ最近人気なのだとか。テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」や「ヒルナンデス」「にじいろジーン」等でも紹介され話題になっています。
『栗柿』は、干し柿の中でも最高級とされる長野県飯田産の市田柿の中に、南陽軒自慢の栗きんとんを入れた和菓子です。市田柿の中の種を1つずつ取り除き、栗きんとんを中に詰めていく、これまた和菓子職人による手間ひまかけた最高級和菓子なんです。
秋の味覚である干し柿と栗が1つに♪干し柿の程よい甘みと栗の風味がとてもよく合い、本当においしいです。お茶うけのお菓子にもピッタリです☆『栗きんとん』と『栗柿』を詰め合わせたセット(送料無料）
は、風呂敷に包まれていて贈り物の品としても喜ばれるかと思いますよ。
栗きんとん・栗柿はくり屋南陽軒の通販サイトで購入できます
くり屋南陽軒では、無料の会員登録をしてお買い物をすると、商品価格の1%がポイントとして貯まります。貯まったポイントは1ポイント＝1円として利用できますよ。今なら会員登録時に、すぐに使える100ポイント(100円分)がもらえます。また、LINE＠お友だち追加で、店内全品5%オフになるクーポンも配布しています。
是非、岐阜が誇る銘菓『栗きんとん』といま話題の『栗柿』を他県の方にもご賞味いただきたいです。